ストウブ

Posted by on 日曜日, 1月 8, 2012 · Leave a Comment 

 

 

 

 

 

 

 

友人からストウブの鍋をもらいました！

家でも使いやすいダッチオーブン、といった感じの重たくて分厚い鍋です。

昨年デザインした　キッチン本のムックでも紹介しています。

ずっと欲しかったんですけど、自分では手が出せずにいました。

これがホントにいいですよ〜。

短時間で調味料もちょこっとで、旨味ぎゅっと出ます。

今日は豚肩ロースを丸ごと蒸し焼きにしましたが、３０分で完成！

ストウブ大活躍の予感です。

 

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