ストウブ
友人からストウブの鍋をもらいました!
家でも使いやすいダッチオーブン、といった感じの重たくて分厚い鍋です。
昨年デザインした キッチン本のムックでも紹介しています。
ずっと欲しかったんですけど、自分では手が出せずにいました。
これがホントにいいですよ〜。
短時間で調味料もちょこっとで、旨味ぎゅっと出ます。
今日は豚肩ロースを丸ごと蒸し焼きにしましたが、30分で完成!
ストウブ大活躍の予感です。
友人からストウブの鍋をもらいました!
家でも使いやすいダッチオーブン、といった感じの重たくて分厚い鍋です。
昨年デザインした キッチン本のムックでも紹介しています。
ずっと欲しかったんですけど、自分では手が出せずにいました。
これがホントにいいですよ〜。
短時間で調味料もちょこっとで、旨味ぎゅっと出ます。
今日は豚肩ロースを丸ごと蒸し焼きにしましたが、30分で完成!
ストウブ大活躍の予感です。