雪の原宿

雪降りましたね。

朝から子どものはしゃぐ声があちらこちらから聞こえてきましたが、

私もちょっとテンション上がります。とくに晴れた雪景色って好きだなあ。

事務所に着いたら屋上に直行。

そんな原宿ですが、今週金曜日に引っ越します。

ここの屋上に登れるのもあと少し。名残惜しいなあ。

ストウブ

友人からストウブの鍋をもらいました！

家でも使いやすいダッチオーブン、といった感じの重たくて分厚い鍋です。

昨年デザインした　キッチン本のムックでも紹介しています。

ずっと欲しかったんですけど、自分では手が出せずにいました。

これがホントにいいですよ〜。

短時間で調味料もちょこっとで、旨味ぎゅっと出ます。

今日は豚肩ロースを丸ごと蒸し焼きにしましたが、３０分で完成！

ストウブ大活躍の予感です。

龍雲

龍みたいな雲！縁起がいいわ。

明けましておめでとうございます

ささやかながら正月料理を作って、新年を祝いました。

今年もよろしくお願いします。