猛暑日

Posted by on 木曜日, 8月 18, 2011 · Leave a Comment 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少し忙しくしていた間に、気付けばトウガラシが真っ赤に。

慌てて猛暑の中収穫しました。

秋口までは次々実がなるので、1年分採れるかな。

トウガラシは生だとビタミンCなどなど、

栄養がずっとあるそうですが、今回は乾燥に。

右下は去年に引き続き育てたハバネロ。こちらは冷凍保存に。

猛暑の夏を激辛料理でやり過ごします。

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