コリアンダーシード

Posted by on 木曜日, 7月 7, 2011 · Leave a Comment 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年秋にコリアンダーの種を6粒撒きました。

別名パクチー。タイ料理でおなじみの極端に好みの分かれるあれです。

雑草の部類に入るらしく、ほっといてもどんどん育ちます。

原宿のベランダで無事冬を越し、今年の春には花を咲かせ種をつけたので、

しばらく吊るして干して乾燥させていました。

6粒の種がこんなに増えましたよ。

タイ料理やカレーに入れると美味しいんですよね。

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